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Le premier blog culinaire que j'ai découvert est celui d'Audrey. Je ne savais même pas que cela existait ! J'ai été tout de suite absorbée par le côté "cuisine du monde" et le design girly et délicat. J'ai fait et refait le cake végétal.
Ensuite, de lien en lien, je suis tombée sur le blog de Pascale Weeks "C'est moi qui l'ai fait". Les recettes savoureuses et subtiles, l'écriture fluide, le petit supplément d'âme qui fait que je m'y rends encore et encore...
Et la blogosphère créa Cléa ! C'est tout ce dont je raffole : des recettes savoureuses à base d'ingrédients intéressants au point de vue nutritif et hyper bons en plus ! L'Art de cuisiner le seitan, le tofu...et la japanese touch en prime ! Jamais je ne m'en lasserai !
Je vais souvent faire un tour pour baver devant les desserts de Sandrine qui anime le blog Miam Maman Cuisine. Le cake au Nutella n'a pas vécu longtemps... Il y a de la générosité de maman dans ce blog !
Je flâne aussi beaucoup du côté de Madame Sucrissime qui est une artiste du sucre ! Le Bon (j'imagine) et le Beau sont au rendez-vous ! A voir absolument !
J'ai découvert récemment D'Ame Bio. Je suis séduite pas le design évanescent et les recettes gourmandes, végétariennes et légères. La recette des muffins de ce blog est devenue un classique chez moi !
Et enfin, je suis tombée de émoi devant le blog de Karen Cuisine Saine, tellement inventif, bio, beau, gourmand et encore bio.
Valérie Cupillard est consultante en cuisine bio et saine. J'aime beaucoup ses recettes et je me suis déjà procuré deux de ses livres. Ils sont devenus des classiques de ma cuisine ! Son blog se renouvelle sans cesse. Je suis abonnée à la Newsletter de Biogourmand, un délice !
Les blogs végétariens que j'aime :
Je me rends souvent sur le blog de Mlle PANKAJ, comédienne et cuisinière indienne. Ce blog est très ludique avec des vidéos de recettes très claires. J'ai déjà fait les naans, le aloo palak...et mon blog s'y réfère souvent.
Absolutely Green is absolutely great ! Beaucoup de petites douceurs fort sympathiques : biscuits, sorbets, gâteaux...le tout 100% saveur et 0% cruauté. Bravo à Virginie la Miss Bio !
J'espère en découvrir beaucoup d'autres ! N'hésitez pas à m'envoyer vos liens !
Bénédicte et Nif-Nouf.
Je m'appelle Bénédicte. J'ai 30 ans, je vis à Paris Aix en Provence. Ce blog s'adresse à celles et ceux qui souhaitent en savoir plus sur l'alimentation sans viande. Je vous donne des recette faciles venant de plusieurs pays, glânées ici ou là (je cite mes sources) ou inventées. Mes centres d'intérêt : la protection animale, la course à pieds, le chocolat et d'autres choses. Je vous propose ici des recettes en compagnie de Nif-Nouf le cochon mascotte de ce site. Ca fait plaisir ! A noter que vivant avec un carnivore, je glisserai parfois quelques recettes "piscivores". Pour des raisons de santé, je ne peux pas faire une croix sur le poisson, surtout le poisson gras. Certains pourront trouver cela incohérent, m'agresser par des posts, mais je ne me considère pas comme intégriste, c'est tout ! Je pourrais changer le titre du blog pour "sans viande" ou "piscivore" (pas très romantique...), mais ce n'est plus possible sur overblog... Quoi qu'il en soit, bonne lecture !